土的结构是指土颗粒本身的特点和颗粒间相互关联的综合特征，一般可分为两大基本类型：一种是单粒结构，也称散粒结构，是碎石（卵石）、砾石类土和砂土等无黏性土的基本结构形式，对土的工程性质影响主要在于其松密程度。另一种是集合体结构，也称团聚结构或絮凝结构，这类结构为黏性土所特有。土的构造特征和结构特征一样，也是在它生成过程中各有关因素作用下形成的。对于每种成因类型的土体，都具有其各自特有的构造。土的构造是指整个土层（土体）构成上的不均匀性特征的总合。一般土体的构造在水平方向或竖直方向变化往往较大，受成因控制。